Açıklama
Karın tereyağı, pek çok bilinmeyen ve gitgide değeri unutulan bir yağ olarak bilinir. Adından da anlaşılacağı gibi karından gelen bir adı vardır. Koyun, karın ya da keçinin işkembesine verilen ad olarak bilinir. Bundan dolayı da karın yağı, keçi ya da koyun işkembesinin elde edildikten sonra kurutulma işleminden geçmesi ile yapılır. Kurutulduktan sonra tereyağında hazırlanmış olan sade yağın bu işkembe için saklanıp bu sayede yapılan ve ortaya çıkan bir yağ olarak bilinir. Adının ise kurutulan bazı yağlar karınlara basılırmış Böylelikle ürün elde edildikten sonra çeşitler artmaya başlamış ve artan çeşitler korunmaya başlanmıştır. Bundan dolayı karın yağının meydana gelmesi, türetme ile olmuştur. Uzun süre dayanan ve sağlıklı olan bir yağ olarak bilinir.
Mumbar (Karın) Tereyağı Hakkında Bilgi, Özellikleri Nelerdir?
İçerisinde bol oranda enerji içeren bir yağdır. Hayvansal bir ürün olduğu için bu yağ mutfaklarda sık sık tercih edilmiştir. Türk Mutfağında da iç yağı, kuyruk yağı, sadeyağ, tereyağı, karın yağı gibi çeşitler çok fazla vardır. Pek çok yemekte kullanılan bu yağ, geniş bir coğrafyaya hitap etmektedir. Önce İran’da sonra Anadolu’da yavaş yavaş yayılmaya başlanmıştır. Bağışıklık sistemini güçlendirmede etkisi olduğu bilinen bir yağdır. Bunun yanı sıra antioksidan özelliği sayesinde vücuttan toksik maddeleri uzaklaştırmaya yardımcı olur. Bakteri gibi kötü şeyleri vücuttan atmaya ve korumaya yardım sağlar. Kolesterol seviyesinin düşüşünü sağlar. İltihap giderici etkisinin yanı sıra bağırsak ve mide gibi organlara iyi gelen, sindirim sistemini de destekleyen bir yağ olarak bilinir. Eklemlerde meydana gelebilecek kireç ve iltihap gibi olumsuz durumların önüne geçer.
Bergama Süt Ürünleri Afyon Mumbar (Karın) Tereyağı Fiyat Hakkında Bilgi
500 gram ağırlığı yaklaşık olarak 130 TL’ye tekabül etmektedir. Bunun iki katı olan 1000 gramı ise dolayısıyla iki katı olan 260 TL’ye satılmaktadır. Oldukça sağlıklı ve faydalı bir besin olan bu yağ, pek çok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Temiz, güvenilir ve kaliteli bir alışveriş isteyenler için ideal olan bu firmadan satın alabilir ve kullanabilirsiniz. AFİYET OLSUN
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.