Bergama Koyun Tulum Peyniri

Açıklama

Bergama tulum peyniri damaklarda bıraktığı kendine has aroması nedeniyle kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Yöresel bir lezzet olan Bergama az tuzlu tulum peyniri özel lezzetiyle kahvaltı sofralarını bir lezzet şölenine dönüştürecektir. İştah açıcı görüntüsü özel lezzetiyle kahvaltılar dışında böreklerinizde de rahatlıkla kullanabileceğiniz bir peynir çeşididir.

Tulum Peyniri

Geleneksel lezzetlerimizden biri olan tulum peyniri temizlenmiş keçi, koyun tulumu kullanılarak yapılmaktadır. Günümüzde ise bu durum artık tenekelerde üretilir hale gelmiştir. Özel bir peynir mayası olan şirden kullanılarak mayalanmaktadır. mayalandıktan sonra süzülen peynir ortalama 10 gün bekletilmektedir. Tamamen süzülen peynir sonrasında tuzlama işlemiyle birlikte basılır. Yapımı oldukça zahmetli ama bir o kadar lezzetli olan Bergama tulum peyniri sağlık için de oldukça yararlıdır.

Tulum Peynirinin Önemi

Tulum peyniri özelliklerinden biri de şirden mayası ( yöresel maya) ile mayalanmasıdır. Sonrasında kendine has bir yapılış süreci geçirerek olgunlaşması sağlanmaktadır. Maya bir peynirin lezzetini, kalitesini belirleyici unsurlardan biridir. Şirden kullanılmasıyla birlikte doğal, lezzetli ve yüksek kalitede peynir elde edilmektedir. Lezzeti kadar sağlık üzerindeki etkileri nedeniyle de tercih edilen Bergama tulum peyniri özellikle kemik sağlığında etkilidir.

Tulum Peynirinin Faydaları

Protein açısından oldukça zengin olan Bergama koyun tulum peyniri B vitaminleri açısından da zengindir. Sindirimi kolaylaştırır, bağışıklığın güçlenmesinde etkili bir besindir. Kansızlığın giderilmesinde tulum peyniri tüketmek faydalıdır. Güçlü bir kalsiyum kaynağı olduğundan kemik erimesini önlemek için tüketilmesi önemlidir. Kahvaltıda tüketilen tulum peyniri eşsiz bir lezzetle birlikte sağlık kazanmanız açısından da önemlidir.

Özel şirden mayası sayesinde tam bir şifa kaynağı olan Bergama Koyun Tulum Peyniri orta sertlikte, az tuzlu ve yağlı bir peynirdir. Az tuzlu olması nedeniyle rahatlıkla tüketilebilen  Bergama Koyun Tulum Peyniri kahvaltılarda olduğu gibi börek ve salatalarınızda da tüketebilirsiniz. Sağlıklı bir atıştırmalık ve ara öğün olarak da tüketmek mümkündür.

Damakta bıraktığı eşsiz lezzet aromasıyla 500 gr. ve 1000 gr. olmak üzere sizlere sunulmaktadır. Online olarak da sipariş verebileceğiniz tulum peyniri seçilen gramajlarda, hijyen koşullarına uygun şekilde teslimata hazırlanmaktadır. Kısa süre içinde taptaze ve eşsiz lezzetiyle siparişlerinizin adresinize teslimatı sağlanmaktadır.