Bergama Gülen Süt İvrindi Kelle Koyun Peyniri

Ege’nin zengin süt kültürünün en değerli temsilcilerinden biri olan İvrindi Kelle Koyun Peyniri, geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanan, köklü bir lezzettir. Yaklaşık 250 yıllık bir geçmişe sahip olan bu özel peynir türü, Balıkesir’in İvrindi bölgesinde şekillenmiş bir yöresel mirastır. Tam yağlı, sert dokulu ve hafif tuzlu yapısıyla sofralarda baş köşede yerini alır.

Gelenekten Gelen Otantik Lezzet

İvrindi kelle peyniri, koyun, keçi ve inek sütlerinin dengeli karışımından elde edilir. Bu süt karışımı, peynire hem yoğun bir aroma hem de karakteristik bir sertlik kazandırır. Halk arasında Mihaliç Peyniri olarak da bilinen bu lezzet, beyaz kabuğu, iri gözenekli dokusu ve uzun olgunlaşma süreciyle tanınır. Her lokmasında doğallığın, emeğin ve Ege’nin bereketli coğrafyasının izleri hissedilir.

Öne Çıkan Özellikleri

• %100 doğal koyun, keçi ve inek sütlerinden üretilmiştir.

• Tam yağlı ve sert dokulu bir peynirdir.

• Beyaz, ince kabuklu ve iri gözenekli yapıya sahiptir.

• Yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile besleyicidir.

• Uzun süre olgunlaşarak yoğun bir aroma ve dayanıklılık kazanır.

Sağlık ve Besin Değeri

İvrindi kelle peyniri, içerdiği zengin E, D, K ve A vitaminleri ile vücut direncini artırır. Kalsiyum ve fosfor bakımından oldukça güçlüdür; kemik gelişimini destekler, ilerleyen yaşlarda kemik erimesine karşı koruma sağlar. Düşük sodyum oranı sayesinde kalp ve damar sağlığını destekleyen bir peynir çeşididir. Ayrıca B12, B6 ve B2 vitaminleri yönünden zengin olması nedeniyle kansızlık ve yorgunluk gibi durumların önlenmesine yardımcı olur.

Tüketim Önerileri

Bergama Gülen Süt İvrindi Kelle Koyun Peyniri, kahvaltı sofralarının yanı sıra salatalarda, börek içlerinde ve sıcak yemeklerde kullanılabilir. Sert dokusu sayesinde rendelenerek makarnalara veya fırın yemeklerine eklenebilir. Az tuzlu yapısı, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir seçenek sunar.

Bergama Gülen Süt Güvencesiyle

Tamamen doğal üretim süreçleri ile hazırlanan İvrindi Kelle Koyun Peyniri, hijyenik koşullarda el değmeden üretilir ve vakumlu ambalajlarda tazeliğini korur. Geleneksel Ege lezzetini modern hijyen standartlarıyla buluşturan Bergama Gülen Süt, bu özel peynirle geçmişin mirasını günümüze taşır.

Gelenekten gelen tat, sofranızda hayat buluyor.
Bergama Gülen Süt İvrindi Kelle Koyun Peyniri — doğallığın, lezzetin ve sağlığın en özgün hali.